Unter Lebensmittelkontaktmaterialien versteht man alle Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, wie Verpackungen und Behälter, Küchenutensilien, Besteck und Geschirr. Diese können aus einer Vielzahl von Materialien bestehen, wie Kunststoff, Gummi, Papier und Metall. [Quelle: www.efsa.europa.eu]
In der Regel beschränken sich die Lebensmittelkontaktmaterialien auf den Rohgasbereich einer Entstaubungsanlage.